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吃鹿茸有什么好处?

来源:lybstzxj  发表时间:2019-03-12 16:20:54  点击次数:【546】


可能有些人常听过鹿茸,却不知道究竟是什么?有什么好处?该怎么用?

鹿茸,即是雄鹿新生长的幼角,骨质尚未硬化,内部还富含血液,外部有密密的茸毛,因此称为鹿茸。是一种名贵的药材,使用历史已有上千年,自古中医就认为鹿茸具有补肾壮阳,生精补髓,益血生肌的作用。

鹿茸的特别之处,在于比人参含有更加丰富的氨基酸,以及卵磷脂,是“东北三大补品之一”

鹿茸的营养成分

鹿茸含有丰富的氨基酸、胶脂、蛋白质、糖脂、磷脂,以及铁、钙、镁等其它微量元素。值得一提的是,对人体有利的氨基酸占据了50%以上。其中有些是人体无法制造的,需要从食物中摄入的。我们都知道氨基酸的重要性,它是一切生命之元。

当然不是鼓吹鹿茸有多好,虽然其它食物也含有氨基酸,但是鹿茸的含量比较多些。
鹿茸的营养价值

我们来看看古代中医是怎么说的,在《本草纲目》里把它列为上品,记载着鹿茸性味甘、咸、温,归肾、肝经。说它善于补肾壮阳,生精益血、补髓健骨。

现代医学还讲了鹿茸:有较强的抵抗疲劳作用,还能提高机体的免疫力,和加速伤口的愈合,增强心脏、肾等功效。从而起到强身壮体,抵抗衰老的作用。鹿茸的食用方法

怎么才能有效的发挥鹿茸的功效呢?

不妨试一试“鹿茸水鸭汤”。先将水鸭一只洗干净,随后将3块生姜,4片鹿茸,6粒红枣,10克松茸一起放入锅中,再加入适量的水,煲一个小时就可以饮用了。

这款鹿茸水鸭汤温中明目,非常适合老年体虚,气血衰弱的人群。

此外,鹿茸也可泡酒。

鹿茸的禁忌

1、高血压者不能食用。

2、女性经期血量多,或者流鼻血都不宜食用。

3、伤风感冒时不可食用。

4、各种发热性疾病和出血性疾病患者都不要食用。

正常体质的人群,也不能食用过多鹿茸,以免头昏目赤,上火了。应该从小量开始,慢慢增加,切记不要骤然大量,补不了,还伤身害己。

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